听到方蓉的问题，还不等方岩回答，老四方宁就说道：

“当然行了二姐！”

“你不知道，我们今天忙的脚后跟打后脑勺。”

“三个人根本不够使。”

“要是你能来，当然就最好了。”

说罢她对着方岩说道：

“对吧三哥！”

方岩迟疑了一下，然后点头道：

“嗯……正月里这几天，生意好起来确实是这样。”

“但是后面人少的时候，我们兄弟姊妹几个在一起，就没必要了。”

听到方岩这话，方蓉还以为老三是不想让她参合进来。

于是赶忙表态：

“没事儿，这段时间忙起来我先帮忙，等不忙的时候，我再回来帮咱娘糊火柴盒。”

“不会给你添乱的。”

方岩一听就知道二姐误会他的意思了。

他抬起头看向方蓉，忙说道：

“二姐我不是这个意思。”

他顿了顿，稍微犹豫了下，才说道：

“其实……我想让你单独摆个摊位。”

“什么？”这一句话出来，给在场其他人都整懵逼了。

刚来路上还没听方岩说这事儿呢。

这也太突然了。

方蓉更是面露不解的问道：

“我……我单独摆个摊位？”

“嗯。”方岩点了点头确认到。

“可……可我也没你的厨艺啊！”方蓉感觉有些不太理解老三的意思了。

大哥方阳也说道：

“对啊老三，我今天看到其他摊位，生意可不咋好。”

“一条街也就咱们摊位在排长队。”

“你让你二姐去单独摆个摊位，她那厨艺能行?”

方岩看向大哥，他说道：

“这个很好办，让二姐去卖我做好的菜就行。”

方阳微微一怔，然后眉头皱起：

“卖你做好的菜？”

“老三，我咋越听越糊涂啊？”

“你的意思是你现炒的菜，然后端到你二姐摊位上去卖？”

“那不还相当于在一起摆摊吗？”

方岩摆摆手：

“不，不是这个意思。”

“是我在家里做好菜，然后让二姐去其他地方卖。”

“我……我还是有点没明白……”方蓉也有些尴尬的说道。

方岩笑了笑说道：

“简单的说……我们三个人摊位做的是现炒的川菜。”

“二姐新的摊位可以卖我在家里做好的凉拌菜，卤菜，这些不用生火买到就能吃的菜。”

“现在明白了吗？”

这话一出来，在场的人终于恍然大悟。

方阳更是连连点头：

“噢！！！”

“明白了明白了！”

他脑子里很快就给计划过了一遍，然后肯定到：

“这是个好主意啊！”

“老三的厨艺那肯定是没得说，做出来的凉拌菜卤菜一定不愁卖。”

“这样咱们就是两个摊位。”

“不光可以赚珠市口四大街的钱，还能去别的街上。”

“趁着正月这会儿，多赚些！”

方蓉和方宁听完后也纷纷点头。

方岩环视一圈众人，然后对着他们说道：

“没错，我就是这个意思。”

“多个摊位，买不同的食材，能够更大的吸引客流。”

“正阳门附近有钱人多，客流量大，不愁卖不出去。”

说罢又对着老四和二姐说道：

“下午你们去买些牛皮纸，回来折成袋子。”

“到时候直接在家里称好斤两，装成一袋一袋分门别类，到了街上明码标价卖。”

“二姐一个人一个摊位，绝对没问题。”

两人纷纷点头。

方岩接着又继续说道：

“去的地方我都想好，就在珠市口南，咱们一条街，一前一后也有个照应。”

方蓉听到这话后点了点头：

“好！我没意见。”

“那就按老三这样做。”

说罢还主动要求到：

“看看还需要买啥，待会儿我们去买牛皮纸一起买回来。”

方岩想了想头说道：

“再买一个猪头，一只老母鸡，三斤猪龙骨，三斤猪皮，差不多加上已经买的东西就够了。”

“明天二姐你第一次摆摊，先卖点适应适应，卖完了还能过来帮咱们。”

听了方岩的安排，二姐方蓉用力点了点头应道：

“好！都听你的。”

“只要能赚钱，咋样都行。”

方岩也是在做长远打算。

鸡蛋不能放在一个框子里。

大家在一起虽然能够继续扩大规模，但是他今天也已经感受到了，正餐时间段他一个人的工作量已经拉满了。

再加个人进来，提升的收益和效率其实并不大。

要想赚更多钱，必须去其他赛道抢占资源才行。

而回来的路上，那本来要卤好送给马大爷的卤菜给了他灵感。

他就用凉菜和卤菜来抢占赛道！

卤菜凉菜在家里做好后，拿出去卖，不用开火。

一手交钱一手交货。

卖完就收工。

但之前就是没想到让谁去。

如果让大哥去，摊位上又只有自己和老四了。

依旧影响每天的生意，所以必须加人进来。

现在二姐回来了，正好她也想加入。

可以说是瞌睡来了送枕头。

方岩干脆就直接让她来做这件事。

说干就干，二姐方蓉和老四方宁拿了钱，出去买装袋用的牛皮纸和方岩要的猪头和老母鸡，猪龙骨，猪皮。

大哥方阳处理清洗刚才市场上买到的食材。

方岩则是配制卤料包。

还有凉拌菜的红油。

老五方瑶拿了一根麻花，屁颠颠的跟在方岩后面，一脸好奇的看着三哥干活。

方家一家人都忙碌了起来。

而另外一边，丰泽园内。

出去找寻抢生意的人未果，掌柜的回到了店里。

对着等他消息的大厨陈大章说道：

“跑了，听隔壁的摆摊的说，食材卖光后，就跑了。”

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