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  • 第二百七十三章 咸、甜腊八粥(二)

    作品:《大理寺小饭堂

      入口之后,肉粥的咸鲜之味顿时扑面而来!

    腊肉是烟熏过的,咸鲜中带着一股果木的松香,溶于绵密粘稠的粥底之中,为整碗粥底都带上了一股腊肉特有的鲜味!

    腊肉肥瘦相间,瘦肉紧实不柴,带着些许的嚼劲,中间夹杂着一层泛着晶莹光泽的肥肉,一口下去,肥瘦适宜,恰到好处!白萝卜丁吸饱了粥汤的汁水,胡萝卜丁脆爽、豆干带着黄豆特有的清香,所有食材尽数溶于细密咸香的粥底中。

    比之甜粥的清...

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